10年かけて熟成された美味しさ

 フランスの味を色濃く残し、あえて日本人向けを意識しないこだわりが多くのファンを集めています。

  オーナーパティシエのフランス留学中の出会いをきっかけとしてスタートしたお菓子作り。 有名パティシエに師事し、腕を磨き、日立にお店をオープンしたのが、およそ10年前。

 

  ひとつひとつ手作りで作られた温かみのあるお菓子をいっぱいに並べて、皆様をお待ちしております。

お店の代表作 フランス産の黒イチジクセミドライをふんだんに使用した『フィグケーキ』

生クリームと合わせたキャラメル、黒糖によって、奥深い甘さを作り、黒イチジクが味にも食感にも心地よいアクセントになっています。コーヒー、紅茶にぴったりのケーキです。


焼き菓子

ショコラ

生ケーキ


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